¿Quiénes somos?

En un mundo donde aproximadamente el 30% de la producción de alimentos se desperdicia y en México este porcentaje llega al 40%, en Deshidratación Solar de Alimentos hemos encontrado la solución a este desafío. Con más de 22 años de experiencia e investigación, hemos desarrollado una tecnología única que utiliza energía solar para deshidratar alimentos, conservando sus propiedades esenciales y permitiendo su conservación y comercialización a lo largo del año. Ahora, ponemos a tu disposición este conocimiento a través de un innovador sistema de transferencia de tecnología y desarrollo de capacidades

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Nuestros Productos y Servicios

Ofrecemos soluciones a medida para distintos segmentos:

  1. Breve Manual de Deshidratación Solar: Para las amas de casa que desean aprender los fundamentos y procesos de deshidratación. Por tan solo $99, recibirás un manual completo y asesoría técnica durante 30 días. Aprende a conservar alimentos de manera sostenible y natural.
  2. Deshidratadores Solares para Pequeños Productores: Si eres un pequeño productor agrícola o comercializador de frutas y verduras, tenemos deshidratadores de hasta 22.5 kg de producto fresco por carga disponibles a un precio competitivo, ahorrando más del 50% en comparación con los modelos eléctricos o de gas. Además de reducir costos, estarás contribuyendo a la mitigación del cambio climático y a la conservación del medio ambiente.
  3. Productos deshidratados: Una selección de los mejores productos deshidratados que nuestros clientes de los deshidratadores solares han logrado gracias a nuestra tecnología sustentable.
  4. Talleres prácticos y en línea: vivir la experiencia completa de la deshidratación de alimentos, aprendiendo técnicas que van desde la construcción del deshidratador, la preparación del producto hasta su envasado y comercialización.
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Beneficios de la Deshidratación Solar de Alimentos Nuestra tecnología de deshidratación solar ofrece múltiples ventajas:

  • Conservación de Propiedades

    Los alimentos conservan sus propiedades esenciales y valor nutricional.

  • Prolongación de Vida Útil

    Los alimentos deshidratados tienen una vida de anaquel más larga.

  • Valor Agregado y Comercialización

    Los productos deshidratados se pueden comercializar fuera de temporada.

  • Reducción de Desperdicio

    Contribuye a reducir el desperdicio de alimentos y su impacto ambiental.
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Nuestra Misión: Conservar alimentos

El sector agropecuario y forestal es fundamental para la alimentación, economía y medio ambiente en México. Nuestra misión es empoderar a los pequeños productores y amas de casa al proporcionarles las herramientas necesarias para adoptar la tecnología de deshidratación solar. Esto no solo mejora sus capacidades técnicas, sino que también contribuye a la reducción del desperdicio alimentario y al crecimiento sostenible del sector.

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Nuestros productos

Preguntas frecuentes

Preguntas Frecuentes sobre el Funcionamiento de Nuestro Deshidratador Solar de Alimentos®

¡Tenemos las respuestas que necesitas para comprender y aprovechar al máximo tu Deshidratador Solar de Alimentos®! Aquí te proporcionamos información clave para aclarar tus dudas:

¿Cómo opera el Deshidratador?
Nuestro Deshidratador Solar de Alimentos® es como una trampa de calor ingeniosa. La radiación solar ingresa por las paredes transparentes, convirtiéndose en radiación infrarroja atrapada en el interior. Los tubos al vacío calientan y canalizan el aire a la cámara de deshidratación. La convección natural del aire evita el pardeamiento enzimático y el proceso de deshidratación es gradual, manteniendo temperaturas inferiores a 70°C para conservar nutrientes. La cubierta cuenta con filtros UV para proteger los alimentos y evitar la decoloración.

¿Qué sucede en caso de lluvia?
La lluvia no detiene el proceso, solo lo ralentiza. No es necesario mover el Deshidratador, ya que los alimentos no se mojan, solo la cubierta. Si buscas mantener el ritmo, puedes adaptar un sistema eléctrico o de gas para apoyar.

¿Cuál es el tamaño del Deshidratador Solar?
El DSA18kg requiere 6m2 y ofrece un área de deshidratación de 6m2, con una capacidad de hasta 18 kg considerando 3kg/m2 de producto fresco por carga.

¿De qué está hecho el Deshidratador?
La estructura es de aluminio y policarbonato

¿Se puede deshidratar carne?
¡Definitivamente! Nuestro Deshidratador ha probado su éxito con carne.

¿Cuánto tiempo dura el proceso de deshidratación?
El tiempo varía según el producto.

¿Cómo controlo la temperatura?
No necesitas controlarla, nuestro En modo únicamente solar la temperatura es variable pero sobre todo en perfecta sintonía con los requerimientos de la cinética de deshidratación. Con el modo solar-eléctrico el control de temperatura te ayuda a acelerar el proceso.

¿Tienes más preguntas?
Si deseas más información, no dudes en contactarnos a través del formulario. Estamos aquí para responder tus consultas y brindarte el apoyo que necesitas. ¡Estamos comprometidos con tu éxito!

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